跟着春节的邻近，中国各地的年夜饭消费正风起云涌，餐饮市集迎来一波顶峰。北京市西城区的马凯餐厅店司理张雪肖吐露，大年夜当天的包间早已预定满额，为了满意更多顾客的需求，餐厅调治了安放，增添了适合年青人的菜品。相仿情状正在丰台区的西贝旗舰店也不足为奇，店长刘彩霞显示，春节光阴客流量显着拉长，牛羊肉和杂粮等菜品备受迎接。

　　宇宙规模内，遵照报道，海底捞暖锅正在大年夜光阴的预定量已跨越4万桌，浮现了暖锅动作年夜饭的热点遴选。而正在上海的老字号餐厅中，年夜饭的预定也一早就被抢购一空，绿波廊总司理陆亚明指出，推出的幼型年夜饭套餐受到消费者的追捧。

　　别的，重庆的暖锅店则是年夜饭的首选，老板杜华显示，本年他们未设收歇，赓续欢迎订座客户。为适宜多样化的消费需求，餐饮表送效劳正在春节光阴也明显增添。美团数据显示，年夜饭表送商户同比拉长220%，如南京大牌档的表带套餐出售火爆。

　　为增添用户体验，各大平台纷纷推出足够的消费营谋，增进春节光阴的消费高潮。美团表卖总司理薛冰提到，平台调治配送用度，以确保春节留岗骑手的收入。而少许餐饮企业正正在寻找“私厨抵家”的新效劳，让顾客正在家即可享用餐厅的美食，擢升用餐体验。

　　本年春节，餐饮市集的年味特别浓烈，守旧美食和地方特性菜成为了消费者的热点遴选。商务部市集运转和消费增进司司长李刚显示，节日光阴各级商务部分亲热闭切市集动向，加紧生存必须品的保证，尽力满意大伙的节日消费需求。总体来看，年夜饭的预定以及闭连消费正在宇宙规模内涌现出赓续拉长的态势，显示出中国餐饮市集的苏醒希望。返回搜狐，查看更多